Отравление грибами: что делать тулякам, чтобы не попасть в больницу

В 2018 и 2019 году на территории Тульской области случаев отравления грибами с летальным исходом зафиксировано не было. Однако, в июне этого года 4 человека отравились грибами «толкачиками». Роспотребнадзор обращает внимание на меры профилактики отравлений грибами: - собирайте только те грибы, в съедобных качествах которых вы уверены; - берите грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах; - переросшие грибы лучше не брать; - не откладывать обработку собранных грибов на следующий день. - перед тем, как готовить грибы, их следует тщательно очистить от земли и промыть. Кроме того, специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. При покупке грибов внимательно рассматривайте упаковку. Грибы не должны быть загнившими или испорченными. Упаковка должна быть целой, с этикетой, листом-вкладышем. Так вы сможет уберечь себя от отравления.