Диетолог Светлана Панькова: «Переедание начинается не с тарелки, а с усталости, стресса или привычки есть перед телевизором»

По словам Светланы Паньковой, есть основные правила профилактики переедания. Тогда тяжесть в желудке, набор веса и вздутие живота вам не грозит. Регулярный режим питания. У вас должно быть три основных приёма пищи и пару перекусов. Это поможет избежать голода, который ведёт к перееданию. Контроль порций. Ешьте из небольших тарелок. Мысленно разделите ее на три части: половина — овощи, четверть — белок, четверть — сложные углеводы (например, гречка, шпинат, макароны из твердых сортов пшеницы). Ешьте в тишине. Не отвлекайтесь на телефон и телевизор. Жуйте медленно. Сытость почувствуете через 20 минут. Ваше питание должно быть сбалансированным. Больше овощей, цельных злаков, белка и растительных жиров; меньше быстрых углеводов и насыщенных жиров. Белок и клетчатка - ваши друзья! Пейте воду чаще. Иногда жажда маскируется под голод, выпил воды - и есть расхотелось. Если вы понимаете, что хотите заесть стресс или скуку, замените такой прием пищи, например, прогулкой. Сон (8 часов) и физическая активность уменьшают аппетит. «Профилактика переедания — это не диета, а устойчивые привычки: режим, осознанность, баланс рациона и забота о психическом здоровье. Их внедрение постепенно уменьшит частоту и тяжесть состояний, вызванных перееданием, и улучшит общее самочувствие», — отметила специалист.