Диетолог назвала хлеб, который нужно есть

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, что наиболее полезным хлебом является изделие, приготовленное из муки, воды и соли. Именно на эти составляющие необходимо обращать внимание при покупке. Наиболее полезным специалист назвала ржаной хлеб. При этом добавила, что не всегда производитель честно указывает его состав. Она призвала обращать внимание на этикетки: в первых позициях в составе пишут то, из чего сделан продукт, а последними указаны добавки. Соломатина отметила, что в рацион можно добавить хлеб с отрубями, итальянскую чиабатту и грузинский пури. Так же полезными станут лаваши, средиземноморская пита и лепешки.