В 2021 году Роспотребнадзор провел 843 проверки предпринимательства и бюджетные учреждения, которые осуществляют производство и оборот молочной продукции. Об этом сообщает Ведомство.

В ходе проверок были выявлены нарушения санитарных норм и законодательства в сфере технического регулирования. По результатам было возбуждено 227 административных дел, забраковано 123 партии молочной продукции объёмом 1 213 кг.

Нарушения требований технических регламентов были найдены на следующих производствах:

ООО «Узловский молочный комбинат»,
АО «Ефремовский маслосыродельный»,
ООО «Юнилевер Русь».
В основном нарушения были на объектах торговли, пищеблоках школ, социальных учреждений, например, неправильные условия хранения, молочная продукция не отвечала регламентам, товаросопроводительные документы не соответствовали требованиям. Возбуждены дела об административном правонарушении.

В течение 2021 года в лабораториях ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области были исследованы около тысячи проб молока и другой молочной продукции.

3 образца не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям;
в 7 пробах сливочного масла были нарушения по жирно-кислотному составу.
В сетевых магазинах, в бюджетных учреждениях и у поставщиков были обнаружены факты оборота фальсифицированной молочной продукции. Были возбуждены административные дела.

Напоминаем, ранее "Первый Тульский" писал о том, что Роспотребнадзор забраковал более 800 кг мяса.